توصيه مطلب
۰
 
خوراك هفته: "سالاد روسی با هویج، کرفس و سیب"
 

خوراك هفته: "سالاد روسی با هویج، کرفس و سیب"
 

مواد لازم:
هویج: ۱ عدد متوسط
کرفس: ۱ ساقه کوچک
سیب: ۱ عدد متوسط
کرم ترش یا ماست: ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
سبزیجات (شوید، جعفری، گشنیز و کرفس): ۱ قاشق چایخوری
تخم آفتابگردان: به مقدار لازم

هویج را شسته و پوست کنده سپس رنده میکنیم. (هرچه هویج تازهتر و شیرینتر باشد سالاد خوشمزهتری خواهیم داشت.) ساقه کرقس را به صورت نگینی خرد میکنیم. سیب را به صورت نازک و خلالی خرد کرده و آب لیمو را به آن اضافه میکنیم. سبزیجات تازه را جداگانه خرد میکنیم. سپس همه مواد را با هم مخلوط میکنیم، نمک و فلفل را اضافه و پس از آن کرم ترش یا ماست را به موادمان اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. در آخر تخمه آفتابگردان را روی سالاد ریخته و سرو مینماییم.

منبع:
http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovoshhnye/salat-iz-morkovi-i-seldereya-s-yablokom 

ترجمه و تنظيم: ليلي غمخوار، عضو شوراي فرهنگي ايراس

Share/Save/Bookmark
کد خبر: 26193